先日、台湾出張でモスバーガーに行ってみたよ。
ほこりねせっかくの海外出張でファストフードチェーンに行ったの？
・・・毎月台湾に行っているとたまにはチェーン店のごはんも食べたくなるんです。
でもご存じですか？チェーンとはいえ、国ごとに違いがあることを。
今回は、台湾のモスバーガーに行ってみたので、日本との違いをご紹介します。
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海外旅行ご検討中の方は、筆者がおすすめする「海外旅行に持っていくべき必須・おすすめアイテム」をぜひご参考ください。
台湾のモスバーガー 外観
今回は、「桃園国際空港」ターミナル内のモスバーガーにお邪魔しました。
お店の外観です。
どーん！と大きなお菓子が置いてあります。すでに日本と違いますね(笑)
お店のメニューです。
ぱっと見は日本と同じようなメニュー・・・とよく見ると「日本語表記」です。
ほこりね中国語がわからない方にも安心ですね。
MOS Cafeのメニューもパシャリ。
アイスコーヒーの値段は60台湾ドル（NT元）。日本円で約300円ですね。
カウンター下のショーケース。
見たことのないドリンクが並んでいましたが、なんとお酒が置いてありました！
台湾のモスバーガーでは、アルコールが飲めます。
台湾のモスバーガー メニュー
こちらがメニュー表です。
日本語表記なので問題ありませんね。
今回は、私の大好きな「フィッシュバーガー」を頼んでみました。
あえて日本にもあるメニューを選んで、違いを堪能してみたよ。
（食べたいだけ）
料理ができあがるまで、席で待ちます。
こちらが台湾のレシート、フィッシュバーガーのセットを頼みました。
メニュー表では265台湾ドルだったはずが、セット割で240台湾ドル（約1,200円）で済みました。
た、高い・・・(笑)
ちなみに、台湾のレシートは「宝くじ」となっているので、捨てないようにしましょう。
台湾のモスバーガー 実食
きました、「フィッシュバーガーセット」
このときはワンピースとコラボしていましたね。さすがは日本が誇るアニメ文化です。
■フィッシュバーガーセット内容
・フィッシュバーガー
・ポテト
・唐揚げ
・チリソース
・ドリンク（コカ・コーラ）
いざ、実食！！
フィッシュバーガーはこんがり揚がったご様子。
タルタルソースは普通のマヨネーズでした(笑)
んん・・・？なんだこのポテトは？
なんと「V字カット」、サクサクで味付き衣の表面積が増えておりとても美味しいです。
さながら、ハッピーターンのような・・・。
ソースにもつけてみよう。
んん・・・？このソース赤くないか？？
「Spicy Sauce」と書かれていますね。そうです、チリソースなのです。
台湾のモスバーガーはチリソースが基本なのです！さすがは中華圏ですね。
ディップするとV字カットのポテトによくからみ、とても美味しい。
チリソースではありますが、甘辛といった感じで子供でも食べられる辛さでした。
（つまり辛くない）
やはりバーガーはどこの国で食べても最高ですね。
この記事をご覧になってお口がバーガーになってしまった方向けに、私がオンラインでよく注文するバーガーをご紹介しておきます(笑)
おうち時間で空腹の際にぴったりです。
まとめ｜台湾のモスバーガーで日本との違いを堪能しましょう
台湾モスバーガーの日本との主な違いは以下の通りです。
- お酒が飲める
- ポテトのディップソースが「チリソース」
- ポテトがV字カット
- 値段は高い
海外のローカルフードももちろんよいのですが、たまには日本にもあるチェーン店で文化の違いを楽しむのもわるくありませんね。
台湾旅行の際はぜひ、立ち寄ってみてください。
台湾フードをほかにも読みたい！という方はこちら
台湾旅行の際にもっていくべき必須・おすすめアイテムについては、下記でご紹介しております。
当ブログでは「台湾」のホテルや新幹線のチケット購入方法などの関連情報を発信しております。
よろしければ下記より関連記事をご確認ください。
それでは。
【饒河街観光夜市】イカ焼きや胡椒餅が人気の台湾夜市を紹介
（旧記事「【饒河街観光夜市】イカ焼きや胡椒餅が人気の台湾夜市を紹介」（https://hochoblog.com/travel/taipei_gyoukagai_nightmarket/）の内容を統合）
台湾旅行の楽しみの一つと言えば、「夜市」ですね。
多くの屋台が軒を連ね、活気あふれる賑わいが台湾の夜を華やかに彩ります。
今回は、台湾のメイン都市・台北で有名な夜市【饒河街観光夜市】（ぎょうかがいかんこうよいち）に行ってきました。
人気のグルメ「胡椒餅」や「イカ焼き」など夜市の様子やアクセス方法を解説します。
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【台北・饒河街観光夜市】様子
饒河街観光夜市の入口です。
夕方18時ごろにも関わらず多くの人が行き交い、お祭りのような状態です。
こちらが有名な饒河街観光夜市の門です。
入ってすぐ、有名な台湾グルメ「胡椒餅」のお店があり、多くの人が列を作っています。
夜市は屋台を挟んで往路と復路になっており、ぐるりと一周する形で歩きます。
人の流れに逆らわず歩きましょう。
ほこりねとにかく人が多いからね。
こちらは別日に撮った様子。空が明るい時間帯でもこの賑わいです。
【台北・饒河街観光夜市】おすすめグルメ
饒河街観光夜市のおすすめグルメをご紹介します。
台湾夜市グルメで有名な『胡椒餅』
饒河街観光夜市で必ず食べていただきたいのは、「胡椒餅」です。
インドのナンを作るような感じで石窯の内壁に貼り付けて焼き上げます。
中にはねぎ・肉などのアンが入っており、肉まんの焼きパンVerのような味わいです。
とても美味しいです。
名前の通り胡椒の風味がものすごいです！
『イカ焼き』
続いて、筆者が食べて美味しかったものをご紹介します。
それが、イカ焼きです。
炭火焼のイカをまるまる一杯いただきます。
値段は120NT元（約600円）
ピリ辛でした。
『麻辣ザリガニ』
続いて、日本ではなじみのない「麻辣ザリガニ」
ほこりねファ！？ザリガニ食べるの？
麻辣の味がめちゃくちゃ美味しくて一切臭みはないですよ
日本では食べる機会があまりないと思いますので、是非食べてみてください。
身が小さいので、お腹に一杯にはなりませんが・・・(笑)
『マンゴーアイス』
はい。こちらは定番。マンゴーアイス（ミルクかき氷）ですね。
170NT元（約750円）です。
一人では間違いなく多くて食べきれませんので、2人でシェアすることをオススメします。
ミルクのふんわり氷とマンゴーの甘みが最高です。
『ドリアン』
はい、「うげぇっ！」と言わないで！
だまされたと思って食べてみてください。
フルーツの王様、ドリアン。めちゃくちゃ臭いと有名ですね。
日本で食べるドリアンは輸入品かつ熟していない状態が多いのであまり美味しくありませんが、台湾のドリアンはほどよく熟しています。
風味は「サインペンの香りがするめちゃくちゃ甘いアボカドみたいな食感」です。(笑)
でもドリアンはうまく表現ができません！しかしとても美味しいのです。
個人的には「梨」や「すいか」よりも美味しいと思います。
その他の台湾グルメを紹介
からあげ？やフィッシュフライなどの定番もあります。
台湾ソーセージですね。美味しそうです。
エリンギの天ぷらですね。アブラギッシュでした(笑)
【台北・饒河街観光夜市】グルメ以外の楽しみ方も
射的などのゲームもあります。お子様も楽しめるため、家族で来られている観光客も多いです。
クレーンゲームもたくさんあります。
【台北・饒河街観光夜市】アクセス方法
台湾の緑色の路線「松山新店線」の終点「松山」駅を終りて、5番出口にいくとすぐ正面に夜市が見えます。
電車を利用する際は、EASY CARDを使いましょう。
まとめ｜【饒河街観光夜市】イカ焼きや胡椒餅などの台湾グルメを堪能しよう
本記事では、台北松山にある有名な【饒河街観光夜市】をご紹介しました。
台湾旅行での夜市観光ははずせないイベントです。
ぜひ台湾の華やかな夜を堪能してくださいね。
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【麵屋千雲】忠孝新生駅近くの鶏白湯ラーメンをレビュー
（旧記事「【麵屋千雲】忠孝新生駅近くの鶏白湯ラーメンをレビュー」（https://hochoblog.com/travel/taiwan_chikumo_noodle/）の内容を統合）
台湾で有名な鳥白湯ラーメン「麵屋千雲」に行ってきました。
台北は忠孝新生駅近くにある鳥白湯ラーメンが有名な「麵屋千雲 光華店」に行ってきましたのでレビューします。
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鶏白湯ラーメン「麵屋千雲」 外観・アクセス
こちらが麺屋千雲 光華店の外観です。「和」を感じさせるおしゃれなデザインが素敵です。
麺屋千雲は、MRT（地下鉄）「忠孝新生」駅1番出口から徒歩3分ほどの場所にあります。
深夜までやっているので飲み好きなサラリーマンにはたまりませんね！
鶏白湯ラーメン「麵屋千雲」 内観
店内も非常にきれいです。
お昼の時間帯や夕食時は行列のため、時間をずらして来店しましょう。
カウンター席から店内を見た様子。
今回はA5の席に座りました。
カウンターには調味料類。
左から「自家製ラー油、激辛調味料、黒コショウ」です。
ラーメンに少しずつ入れて味変を楽しむことができます。
日本語表記で安心です。
つけめんは熱盛や温め直しもOK。
お子さまの食器類や紙エプロン、ヘアゴムも言えばくれますので、女性も気軽に立ち寄れます。
鶏白湯ラーメン「麵屋千雲」 メニュー
注文はQRコードです。
台湾ではQRコードでの注文が一般的になってきました。
日本語表記なので、問題なく注文できます！
ラーメン以外にもおつまみ系や餃子、アルコール類など、軽い居酒屋としても利用できるのが良いですね。
個人的に何度も通っていろいろ食べてみたいなと思いました。
今回はランチということもあり、シンプルに一番人気の鶏白湯ラーメンを注文しました。
値段は250台湾ドル（約1,250円）でした。
鶏白湯ラーメン「麵屋千雲」 実食レビュー
こちらが鶏白湯ラーメン。
見るからにおいしそうです。
面はやや細めのストレート麺。
つるっとしたのど越しに箸が止まらなくなります。
スープもすっきり濃厚な味わい。わりとあっさりしていて飲みやすいです。
チャーシューも柔らかくて食べやすい。
控えめに言っても大満足な味わいでした。
また来たいと思える美味しさでした！！
まとめ｜鶏白湯ラーメン好きの方は「麵屋千雲」 に行こう！
台湾にある日本の鶏白湯ラーメン「麵屋千雲」をご紹介しました。
台湾にお越しの際はぜひご賞味ください。
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台湾ウィスキー「カバラン(KAVALAN)」とは？解説します。
（旧記事「台湾ウィスキー「カバラン(KAVALAN)」とは？解説します。」（https://hochoblog.com/travel/taiwan_kavalan/）の内容を統合）
台湾のウィスキー「カバラン(KAVALAN)」に興味はありませんか？
カバランは、短期間で世界的な評価を受けた注目のウィスキーブランドです。
しかし、カバランがなぜこれほど短期間で高い評価を受けたのか。
この記事では、カバランの歴史、種類、飲み方、購入方法、レビュー、価格帯、イベントやツアー、そして最新情報を詳しく解説します。
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台湾旅行ご検討中の方は、筆者がおすすめする「台湾旅行に持っていくべき必須・おすすめアイテム」をぜひご参考ください。
台湾のウィスキー「カバラン(KAVALAN)」とは？
台湾のウィスキー「カバラン(KAVALAN)」について詳しく解説しますね。
- カバランの歴史
- カバランの特徴
- カバランの製造プロセス
- カバランの受賞歴
それぞれ見ていきましょう。
① カバランの歴史
引用元：Wikipedia
カバラン蒸留所は、台湾のキングカーグループによって2005年に設立されました。
蒸留所の名前は、台湾の宜蘭県の旧名である「カバラン」から取られています。
この地は、純粋で冷たい水が豊富であり、ウィスキー作りに最適な場所です。
設立当初から、スコットランドのウィスキーコンサルタントであるジム・スワン博士の指導を受け、スコットランドスタイルのウィスキーを生産するための技術を学びました。
2008年に初のウィスキー「カバラン クラシック」をリリースし、その後も多くの種類のウィスキーを展開してきました。
② カバランの特徴
カバランウィスキーの最大の特徴は、その豊かな風味と短期間での熟成です。
台湾の気候は非常に温暖で湿度が高いため、ウィスキーの熟成が早く進みます。これにより、わずか数年で深みのある複雑な風味を持つウィスキーが作られるのです。
さらに、カバランは独自の「STR」(Shave, Toast, Rechar)と呼ばれる樽処理技術を使用しており、これがウィスキーに独特の風味を与えます。
③ カバランの製造プロセス
カバランウィスキーの製造プロセスは、厳密に管理されています。
まず、スコットランドやフィンランドから輸入したモルトを使用し、8トンのセミラウターマッシュタンでマッシュを行います。発酵はステンレスタンクで行われ、60〜72時間かけて発酵が進められます。
蒸留は伝統的なポットスティルを使用し、2回の蒸留を経て高品質なスピリットを生成します。
このようにして作られたスピリットは、アメリカンオークの樽で熟成され、特に温暖な気候での熟成がウィスキーに独特のキャラクターを与えます。
④ カバランの受賞歴
カバランウィスキーは、多くの国際的な賞を受賞してきました。
特に2015年には、「カバラン ソリスト ヴィーニョ バリック」が世界最高のシングルモルトウィスキーに選ばれました。
また、その他のシリーズでも多くの金メダルやトロフィーを獲得しており、その品質は世界中で高く評価されています。
これらの受賞歴が、カバランのブランド力を一層高め、世界中のウィスキー愛好者から注目されています。
カバランウィスキーはその短い歴史にもかかわらず、その品質と独自の製造方法で世界中のウィスキー市場で大きな存在感を示しています。
ウィスキー好きの方は一度は飲まないといけませんね。
カバランウィスキーの種類
カバランウィスキーの種類について詳しく解説しますね。
- カバラン クラシック
- カバラン ソリスト
- カバラン ディスティラリーセレクト
それぞれ見ていきましょう。
① カバラン クラシック
カバラン クラシックは、カバランの代表的なシングルモルトウィスキーです。
このウィスキーは、厳選されたバーボン樽、シェリー樽、プレーンオーク樽で熟成されたウィスキーをブレンドしています。
その風味は、マンゴーなどの南国フルーツ、ハチミツ、ココナッツの甘み、バランスの取れたコクのある風味が特徴です。
また、数々の国際的な賞を受賞しており、その品質の高さが評価されています。
たとえば、2010年のイギリスバーンズナイト ウイスキーブラインドテイスティング大会で優勝したことがあります。
② カバラン ソリスト
カバラン ソリストは、シングルカスク、カスクストレングスのウィスキーシリーズです。
ソリストシリーズには、エクスバーボンカスク、シェリーカスク、ポートカスクなど、さまざまな種類の樽で熟成されたウィスキーが含まれています。
特に、「ソリスト ヴィーニョ バリック」は、2015年に世界最高のシングルモルトウィスキーに選ばれています。
このシリーズは、その豊かな風味と複雑なアロマで知られています。
③ カバラン ディスティラリーセレクト
カバラン ディスティラリーセレクトは、日常的に楽しむためのシングルモルトウィスキーです。
このウィスキーは、フルーティーでフローラルな香りが特徴で、スムーズな飲み口が魅力です。
アルコール度数は40%で、様々な場面で楽しむことができる一品です。
カバランウィスキーの飲み方
カバランウィスキーの飲み方について詳しく解説しますね。
- ストレートで楽しむ
- オン・ザ・ロックで楽しむ
- カクテルで楽しむ
- フードペアリング
それぞれ見ていきましょう。
① ストレートで楽しむ
ストレートは、ウィスキー本来の風味を味わうために最適です。
カバラン クラシックやソリストシリーズは、その複雑なアロマと味わいを直接感じることができます。
特に、カバラン シングルモルトは、フルーティーでフローラルな香りが広がり、スムーズな口当たりが特徴です。
グラスに注いで、その香りをしっかりと楽しんでから一口飲むと、ウィスキーの持つ全ての風味を堪能できます。
② オン・ザ・ロックで楽しむ
氷を加えることで、ウィスキーの風味が少しずつ変化し、冷たくなったウィスキーはまた違った味わいを楽しむことができます。
特に暑い季節には、カバランウィスキーの冷たくてリフレッシュな味わいが一層引き立ちます。
氷が溶けることでウィスキーが薄まらないよう、大きなアイスキューブを使うと良いでしょう。
③ カクテルで楽しむ
カバランウィスキーは、カクテルのベースとしても非常に優れています。
例えば、カバランウィスキーを使ったオリジナルカクテルは、ウィスキーの風味を活かしつつ、他の材料との調和が楽しめます。
カバラン蒸留所のバーでは、特製カクテルメニューが用意されており、クラシックなマティーニやネグローニなど、さまざまなカクテルが楽しめます。
自宅でもお気に入りのカクテルを作ってみるのも楽しいですね。
④ フードペアリング
カバランウィスキーは、食事と合わせることでその風味を一層楽しむことができます。
例えば、カバラン シェリーオークは、シャルキュトリーボードやダークチョコレートと相性が良いです。
また、グリルしたステーキともよく合います。
カバランウィスキーのレビューと評価
カバランウィスキーのレビューと評価について詳しく解説しますね。
- 専門家の評価
- 一般消費者の口コミ
- 人気ランキング
それぞれ見ていきましょう。
① 専門家の評価
カバランウィスキーは、専門家から非常に高い評価を受けています。
例えば、カバラン シングルモルトは「The Whiskey Reviewer」で、果実、キャラメル、モルト、バニラ、バタースコッチなどの複雑な香りが楽しめると評価されています。
さらに、カバラン ソリストシリーズは、世界的なコンテストで数々の金メダルを受賞しており、その品質の高さが証明されています。
特に、カバラン ソリスト ヴィーニョ バリックは、2015年に「世界最高のシングルモルトウィスキー」に選ばれました。
② 一般消費者の口コミ
一般消費者からの口コミも非常に好評です。
多くの人が、カバランのフルーティーでスムーズな味わいを楽しんでいます。
例えば、「The Whiskey Jug」のレビューでは、カバラン シングルモルトが滑らかでバランスの取れた味わいと評価されています。
また、フルーツやバニラの香りが特に魅力的であると多くのユーザーがコメントしています。
③ 人気ランキング
カバランウィスキーは、さまざまな人気ランキングでも上位にランクインしています。
例えば、「Whisky Connosr」では、カバラン ソリストシリーズが高い評価を受けており、多くのレビューで90点以上のスコアを獲得しています。
さらに、「Tastings.com」では、カバラン クラシック シングルモルトが93点を獲得し、その品質の高さが再確認されています。
カバランウィスキーは、専門家や一般消費者から高い評価を受け、多くの国際的な賞を受賞しています。
カバランウィスキーのイベントとツアー
カバランウィスキーのイベントとツアーについて詳しく解説しますね。
- カバラン蒸留所の見学ツアー
- カバランの試飲イベント
- ウィスキー愛好家のための特別イベント
それぞれ見ていきましょう。
① カバラン蒸留所の見学ツアー
カバラン蒸留所は、台湾の宜蘭県に位置し、年間を通じて多くの観光客が訪れます。
蒸留所の見学ツアーでは、ウィスキーの製造プロセスを詳しく学ぶことができ、巨大なフォーサイト社製の銅製ポットスチルや、ウィスキーの熟成に使用される多様な樽を間近で見ることができます。
ツアーは約70分で、週末には特に混雑するため、早めの予約がおすすめです。
見学の最後には試飲もあり、カバランの代表的なウィスキーを楽しむことができます。
② カバランの試飲イベント
カバラン蒸留所では、定期的に試飲イベントが開催されます。
カバランの様々なウィスキーを試飲できるだけでなく、専門のスタッフが各ウィスキーの特徴や背景を詳しく説明してくれます。
特に注目されるのは、ソリストシリーズのシングルカスクウィスキーで、非常に高い評価を受けています。
また、参加者は自分でブレンドを試みることもでき、ユニークな体験ができると好評です。
カバランウィスキーの最新情報
カバランウィスキーの最新情報について詳しく解説しますね。
- 新商品のリリース情報
- プロモーションやキャンペーン
それぞれ見ていきましょう。
① 新商品のリリース情報
最近、カバランは新しい「トリプルシェリーカスク」をリリースしました。
このウィスキーは、オロロソ、ペドロ・ヒメネス、モスカテルのシェリーカスクで熟成されたシングルモルトです。
② プロモーションやキャンペーン
カバランは、2023年の「インターナショナルスピリッツチャレンジ」で4年連続で「ワールドウィスキープロデューサーオブザイヤー」に選ばれました。
この受賞により、ブランドの信頼性と知名度がさらに高まりました。
また、カバランは韓国での販売が169%増加し、旅行小売市場でも好調な売上を記録しています。
まとめ｜台湾 ウィスキー カバラン(KAVALAN)
ここまでに書いた内容を以下の表にまとめます。
| トピック | 内容 |
|---|---|
| カバランの歴史 | 2005年設立、2015年に世界最高のシングルモルト賞受賞 |
| カバランの種類 | クラシック、ソリスト、ディスティラリーセレクト、ポーディン |
| 飲み方 | ストレート、オン・ザ・ロック、カクテル、フードペアリング |
| 購入方法 | オンラインショップ、専門店、免税店、現地 |
| レビュー | 専門家と消費者から高評価 |
| 価格帯 | $60～$700以上 |
| イベントとツアー | 蒸留所見学、試飲イベント、特別イベント |
| 最新情報 | 新商品のリリース、プロモーション、メディアでの紹介 |
カバランウィスキーは、豊かな風味と高い品質で世界中のウィスキー愛好者から支持されています。
詳しくはカバラン公式サイトでご確認ください。
台湾旅行の際にもっていくべき必須・おすすめアイテムについては、下記でご紹介しております。
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